الخميس، 22 فبراير 2018

طريقة عمل استراجانوف الدجاج بالمشروم


استراجانوف الدجاج بالمشروم

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كيلو صدور دجاج مقطعة (مكعبات)
2 كوب شرائح مشروم
1 حبة بصل مقطعة
1 علبة شوربة دجاج 
نصف كوب زبادي
نصف كوب ماء
1 رشة بابريكا



طريقة التحضير:-

احضري مقلاه على نار درجة حرارة 160 درجة مئوية ثم ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت .
يوضع قطع الدجاج في الزيت مع الإستمرار  في التقليب حتى النضج.
ارفعي الدجاج من المقلاه ثم ضعيه جانبا.
ضعي باقي كمية الزيت في المقلاه ليتسخن .. ثم ضعي المشروم و البصل و قلبي حتى يذبل المزيج.
ضعي شوربة الدجاج و الزبادي و الماء في المقلاه و قلبيه. وصفات دجاج
ضعي الدجاج على مزيج المشروم ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه لمدة 7 دقائق.
ضعي البابريكا على مزيج الدجاج و المشروم و قلبيه.
قدمي استراجانوف الدجاج بالمشروم في طبق التقديم ثم قدمية ساخناً.
وصفات عالمية عديدة شرقية وغربية من المذاق العالمي

صحة وهنا ..

0 التعليقات: