الاثنين، 12 فبراير 2018

طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون


طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون



المقادير

4 صدور دجاج
نصف كوب عصير ليمون
1 كوب شوربة (مرقة دجاج)
ملح
فلفل أسود
زيت
ليمون شرائح


طريقة التحضير:-

توضع صدور الدجاج على طبق مسطح.. وتتبل بالملح والفلفل الاسود.
تدق بمطرقة اللحوم على الجانبين.
يوضع الزيت في مقلاه على النار حتى يسخن.
توضع صدور الدجاج في المقلاه.. وتُقلب على الجانبين حتى يتغير لونها.
توضع شرائح الليمون وعصير الليمون والشوربة.. وتقلب جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الاسود.. وتقلب مرة أخرى.
تغطى.. وتترك على نار متوسطة لمدة 35 دقيقة وحتى تنضج مع التقليب من وقت لآخر.
توضع في الطبق.. ويوزع عليها ما تبقى من الشوربة وشرائح الليمون.
تقدم ساخناً مع المكرونة.

صحة وهنا..

0 التعليقات: