الاثنين، 26 فبراير 2018

طريقة عمل حلويات المشبك


حلويات المشبك


المقادير:

1 كوب كبير دقيق أبيض
1 كوب كبير نشا
2 ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة
3 ملعقة كبيرة ماء زهر
نقطتين من لون الطعام البرتقالي
عصير توت



طريقة التحضير:

احضري بولة كبيرة الحجم ثم ضعي الدقيق و النشا و الخميرة و السكر و نقلب بشكل جيد.
اضيفي الزيت و ماء الزهر و لون الطعام الى مزيج الدقيق و النشا و يقلب المزيج بشكل جيد و تترك حتى تتخمر.
يوضع العجين في الحلويات ثم نسخن الزيت على نار درجة حرارة 160 درجة مئوية.
عندما يسخن الزيت نقوم بعمل شكل المشبك في الزيت بالشكل الدائري او اي شكل حسب الرغبة.
يرفع المشبك من على النار ثم يوضع على ورقة لتخلص من الزيت الزائد.
ضعي عصير التوت على المشبك و يترك ليبرد. يقدم ساخناً.



صحة وهنا..

0 التعليقات: