الخميس، 22 فبراير 2018

طريقة عمل الستيك بالكريمة والمشروم


الستيك بالكريمة والمشروم

المقادير

شرائح لحم (ستيك)
1 كوب مشروم (شرائح)
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة دقيق
4 كوب شوربة لحم
2 كوب كريمة طبخ
4 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود



طريقة التحضير:-

تبلي الستيك بالملح و الفلفل الأسود جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
احضري مقلاه على نار متوسطة.. سخني الزيت و 2 ملعقة كبيرة زبدة.
ضعي الستيك في الزيت و قلبيه على كلا الإتجاهين حتى ينضج ثم ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن. طريقة عمل الدجاج بالبزيلاء والبابريكا
غطي الصينية بالفويل (السلفان) ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج ثم ضعيه في أطباق التقديم. وصفات لحوم
احضري مقلاه على نار متوسطة ضعي باقي كمية الزبدة ثم ضعي المشروم و قلبي بإستمرار لمدة 6 دقائق.
ضعي البصل على المشروم و قلبيه ثم تبليه بالملح و الفلفل و قلبيه.
ضعي الشوربة و الكريمة على المشروم و قلبيه ثم ضعي المزيج على شرائح الستيك.
قدمي الستيك بالكريمة و المشروم مع المكرونة او الأرز حسب الرغبة.
وصفات عالمية عديدة شرقية وغربية من المذاق العالمي

صحة وهنا..

0 التعليقات: