الاثنين، 12 فبراير 2018

طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج


طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج



المقادير

نصف كوب شوفان  (قمح مطحون)
نصف كوب دقيق قمح كامل
1 كوب حليب
بيضة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
 فاهيتا

للتقديم:-

فلفل ألوان مقطع
مشروم مقطع
زيتون أسود شرائح
خس شرائح


طريقة التحضير:-

يوضع الحليب في الخلاط.. ويضاف إليه البيض والفلفل الاسود.. ويضرب بشكل جيداً.
يضاف الدقيق والشوفان والملح.. ويضرب مرة أخرى حتى يتجانس.
تسخن مقلاه غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة.
يصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاه.. وتترك حتى تبدأ في ظهور فقاعات ويحمر الجزء الملاصق للمقلاه.
تقلب على الجانب الآخر.. وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
يفرد الكريب على سطح نظيف.. ويطبق نصفين.
يوضع الخس على المثلث الأوسط من الكريب.
يوزع فوقها الزيتون والمشروم والفلفل الالوان.. ثم توضع الفاهيتا.
يطبق الكريب ليصبح مثلث الشكل.
يوضع في الطبق.. ويقدم مع البطاطس .
 يمكن تقديم الطبق وبعدها تسخينه

صحة وهنا..

0 التعليقات: