الثلاثاء، 20 فبراير 2018

طريقة عمل أقراص البطاطس بالسوسيس


أقراص البطاطس بالسوسيس


المقادير

ربع كيلو بطاطس ، مسلوقة
1 كوب دقيق
سوسيس مطهي
2 كوب بقسماط مطحون
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كوب زبادي
ملح
فلفل أسود مطحون



طريقة التحضير:-

احضري بولة كبيرة الحجم قومي بهرس البطاطس جيداً.
احضري بولة اخرى اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيداً.
ضعي الزبادي و الزبدة و 1 كوب بقسماط مطحون على البطاطس المهروسة و قلبي المزيج حتى الإختلاط. طريقة عمل اصابع البطاطا بالجبن البارميزان
قومي بتشكيل البطاطس المهروسة الى كرات ثم اضغطي عليها لتصبح أقراص و احشيها بالسويسي و لفيها فوقه مرة اخرى ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
سخني الزيت في مقلاه على نار درجة حرارة 160 مئوية. وصفات خضروات
ضعي أقراص البطاطس في الزيت الساخن و قلبيها على كلا الجانبين حتى تتحمر.
يقدم أقراص البطاطس بالسوسيس ساخناً.
وصفات عالمية عديدة شرقية وغربية من المذاق العالمي

صحة وهنا..

0 التعليقات: