الاثنين، 26 فبراير 2018

طريقة عمل حلويات أم علي بالقولاج


حلويات أم علي بالقولاج


المقادير

كيلو إلا ربع قلاج
3 كوب حليب
1 كوب قشطة
1 كوب سكر
نصف كوب مكسرات مفتته
نصف كوب زبيب
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة قرفة
رشة فانيليا


طريقة التحضير:

نسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
قطعي القولاج قطع صغيرة.. ونضعه في صينية الى الفرن.
ادخلي القولاج الفرن حتى يتحمص ولكن دون أن يحترق.. ثم نخرجه ونتركه ليبرد.
احضري وعاء كبير.. نضع الحليب والقشطة والزبدة والسكر والحليب والفانيليا والقرفة وماء الورد.. ونخلطهم بشكل جيد. طريقة عمل حلويات الوافل
احضري صينية الفرن.. نضع نصف كمية القولاج المحمص.. ونوزعه عليه جزء من المكسرات والزبيب.. ثم نصب فوقه جزء من خليط الحليب. وصفات حلويات
ضعي باقي كمية القولاج المحمص.. ونصب عليه باقي خليط الحليب.
نوزع باقي المكسرات والزبيب على الوجه.. ثم ندخله الفرن لمدة من ربع ساعة حتى ثلث ساعة.
أخرجي أم علي من الفرن.. ثم نقطعها.. ونقدمها ساخنة.
وصفات عالمية عديدة شرقية وغربية من المذاق العالمي

صحة وهنا..

0 التعليقات: