الاثنين، 26 فبراير 2018

طريقة عمل حلويات الوافل


حلويات الوافل

المقادير

كوب ونصف دقيق أبيض
كوب إلا ربع سكر أبيض
نصف كوب زبدة سائلة
نصف كوب حليب سائل
3 بيضات كبيرة
1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
رشة ملح



طريقة التحضير:

احضري بولة مجوفة.. إخلطي الدقيق والبيكينج باودر والملح.. ونضعها جانباً.
احضري بولة أخرى.. ثم نضع السكر والزبدة.. ونخلطهم بمضرب سلك حتى يتجانسوا وتصبح كريمية القوام.
اضيفي البيض والفانيليا إلى بولة الزبدة.. ونخفق حتى يختفي البيض.
اضيفي خليط الدقيق إلى بولة البيض.. وإخلطي جميع المكونات حتى تتجانس ويختفي الدقيق تماماً.
نسخن ماكينة الوافل.. وندهنها بالزيت. طريقة عمل حلويات المشبك
صبي مقدار مغرفة كبيرة من خليط العجينة في الماكينة.. ونغلقها لمدة من 2 الى 5 دقائق حتى تنضج وتحمر. 
نرفع الوافل من الماكينة.. ونضعه في الطبق.
نكرر الخطوة (5) حتى انتهاء كمية العجين. وصفات حلويات
يترص الوافل في الطبق.. وزينيه بصوص الشيكولاتة أو صوص الكراميل أو مربى الكرز أو السكر البودرة النوع المفضل لكي.
قدمي الوافل دافئ.
وصفات عالمية عديدة شرقية وغربية من المذاق العالمي

صحة وهنا..

0 التعليقات: