الجمعة، 16 فبراير 2018

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالزيت


 الفاصوليا البيضاء بالزيت


المقادير

 ربع كيلو فاصولياء بيضاء منقوعة طوال الليل
 8 فص ثوم
 نصف كوب زيت زيتون
 1 حبة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
 ربع كيلو طماطم
 ملح حسب الرغبة
 تصف كوب كزبرة
 نصف كوب بقدونس



طريقة التحضير:-


تُطهى الفاصولياء البيضاء في وعاء كبير الحجم إلى أن تكاد تنضج.. ثم يضاف الجزر ويُطهى إلى أن ينضج.
يضاف معجون الطماطم والطماطم.. ويُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
يشلوح الثوم والكزبرة بعض الشيء في مقلاه.. ثم تضاف الفاصولياء.
تُقدم بدرجة حرارة الغرفة.. مع إضافة البقدونس على الوجه.
وصفات عالمية عديدة شرقية وغربية من المذاق العالمي
صحة وهنا..

0 التعليقات: