السبت، 24 مارس 2018

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالصوص الكريمي


أفخاذ الدجاج بالصوص الكريمي

المقادير

6 قطع أفخاذ دجاج
ملح
فلفل أسود مطحون
3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
4 فص ثوم شرائح
1 كوب شوربة دجاج
نصف كوب كريمة ثقيلة
ثلث كوب طماطم مجففة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ربع كوب ريحان طازج شرائح

 طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالروزماري

طريقة التحضير:-

تبلي أفخاذ الدجاج بالملح و الفلفل. أكلات رمضان
أذيبي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاه قابلة للإستخدام في الفرن.
ضعي أفخاذ الدجاج في المقلاه على نار متوسطة و اتركيها لتتحمر من كلا الجانبين ثم ارفعيها من المقلاه.
أذيبي باقي الزبدة ثم ضعي الثوم و قلبي ليتحمر ثم ضعي الشوربة و الكريمة و الطماطم المجففة و الزعتر و الأوريجانو و قلبي ثم إخفضي درجة الجرارة مع التقليب حتى يصبح القوام سميك. وصفات دجاج  
ضعي أفخاذ الدجاج في المقلاه و قلبيها برفق في الصوص ثم ضعي المقلاه في الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
قدمي أفخاد الدجاج بالصوص الكريمي فى طبق التقديم. ويقدم ساخناً.

صحة وهنا..

0 التعليقات: