الاثنين، 26 مارس 2018

طريقة عمل المارينج الملون



المارينج الملون 

المقادير

2 بياض بيض (بدرجة حرارة الغرفة)
نصف كوب سكر بودرة
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فانيليا
2 قطرة من ألوان طعام (اختياري)

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بـ 5 مكونات فقط

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 120 مئوية.. وتبطن الصينية بورقة زبدة.
ضعي بياض البيض في بولة.. ثم اضيفي الملح.. ويضرب بالمضرب الكهربائي (الخلاط) بشكل جيد لمدة 15 دقائق وحتى يصبح يتضاعف حجمه وبشكل الرغوه.
اضيفي الفانيليا مع الضرب المستمر.. ثم اضيفي السكر بالتدريج. سفرة رمضان
يستمر الضرب حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.
اضيفي لون الطعام.. ويقلب مرة أخرى.
ضعي الخليط في كيس. وصفات حلويات
يشكل الخليط على هيئة وردات في الصينية.
يدخل الفرن لمدة 75 دقيقة.. ثم يخرج ويترك حتى يبرد تماماً.
ضعي في علبة محكمة الغلق..
قدمي المارينج الملون فى طبق التقديم.ويقدم بارداً. أكلات مغذية

صحة وهنا..

0 التعليقات: