الجمعة، 2 مارس 2018

طريقة عمل الباذنجان المحشي بالجبن البارميزان


الباذنجان المحشي بالجبن البارميزان



المقادير

4 حبات باذنجان صغيرة الحجم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 وثلث كوب صوص ايطالي
1 كوب جبن موزاريللا مبشور
1 ملعقة كبيرة بارميزان مبشور
ثلث كوب بقسماط مطحون متبل


طريقة التحضير:-

سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
يوضع القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
قومي بتقطيع الباذنجان الى نصفين طويلة ثم زيلي منه البذر.
يوضع الباذنجان في الفرن بحيث يكون الجزء المقطوع لأعلى.
قومي بدهن الباذنجان بالزيت زيتون.
ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة الا ثلث. وصفات خضروات
ضعي الصوص فوق الباذنجان ثم ضعي الجبن الموزاريللا و الجبن البارميزان فوقه.
ضعي البقسماط المطحون وزيت زيتون في بولة صغيرة الحجم و قلبي المزيج.
ضعي مزيج البقسماط فوق مزيج الجبن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تذوب الجبن.
قدمي الباذنجان ساخناً.
وصفات عالمية عديدة شرقية وغربية من المذاق العالمي 
صحة وهنا..

0 التعليقات: