السبت، 24 مارس 2018

طريقة عمل اللحم المفروم بالفلفل والزيتون


اللحم المفروم بالفلفل والزيتون

المقادير

1 كيلو لحم مفروم
1 كوب زيت زيتون
ربع حبة بصل مقطعة
1  فلفل اخضر مقطعة
1  فلفل اصفر مقطعة
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 علبة صوص طماطم
2 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة صوص حار
1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ربع ملعقة صغيرة ورق لورى مطحون
زيتون شرائح

طريقة عمل الكفتة بالموزاريلا

طريقة التحضير:-

احضري اناء على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبيه لمدة من 8الى15 دقائق.
سخني الزيت في مقلاه على نار متوسطة ثم ضعي البصل و الفلفل الأخضر و الأصفر و الثوم و قلبيه لمدة من 5-6 دقيقة ثم ضعي المزيج على اللحم المفروم و قلبيه. أكلات رمضان 
ضعي صوص الطماطم و الماء و الصوص الحار على مزيج اللحم المفروم.
تبلي اللحم المفروم بالملح و الفلفل و الكمون و بودرة الثوم و البصل و ورق اللورى و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة. وصفات اللحوم
اتركي اللحم المفروم لمدة 14 دقائق على نار هادئة.
ضعي الزيتون على اللحم و قلبي ثم اتركيه لدقائق حتى يتجانس المزيج و يصبح القوام سميك. مأكولات لذيذة
ضعي اللحم المفروم في طبق التقديم ثم يقدم ساخنا. أكلات مغذية

صحة وهنا..

0 التعليقات: