الأحد، 11 مارس 2018

طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالليمون والروزماري


أفخاذ الدجاج المشوية بالليمون والروزماري

المقادير

1 كيلو أفخاذ دجاج أكلات مغذية
2 حبة ليمون شرائح
2 معلقة كبيرة روز ماري (اكليل الجبل)
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
ملح
فلفل أسود

 طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالثوم

طريقة التحضير:-

تغسل أفخاذ الدجاج جيداً.. ثم توضع في مصفاه لتتخلص من مائها.
يوضع الزيت وعصير الليمون في بولة.. ويضاف إليهم الملح والفلفل الاسود والروزماري (اكليل الجبل) وشرائح الليمون. مأكولات لذيذة
تدعك قطع الدجاج بالتتبيلة جيداً.. وتترك بها لمدة 60 دقيقة.
تسخن الشواية الكهربائي او(على الفحم) وتترص عليها أفخاذ الدجاج.
تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج. وصفات دجاج  
توضع في صينية.. وتغطى بورق الفويل (الالمنيوم او القزدير او السلفان).
تدخل فرن مسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة وحتى تكمل نضجها.
تخرج من الفرن. وصفات رمضان
قدمي أفخاذ الدجاج المشوية بالليمون والروزماري فى طبق التقديم . ويقدم ساخناً.

صحة وهنا..

0 التعليقات: