الثلاثاء، 13 مارس 2018

طريقة عمل فطاير بالعسل


فطاير  بالعسل

المقادير

3 كوب دقيق
1 كوب حليب
نصف كوب سمن مذاب
1 ملعقة كبيرة سكر
1 بيضة
رشة فانيلا
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
عسل أبيض للتقديم
زيت للقلي

 طريقة عمل الفطير بالجبن الكريمي

طريقة التحضير:-

اخلطي المكونات الجافة في بولة.. ثم اضيفي إليها البيض والفانيلا والحليب والسمن.. وتخلط بشكل جيد. أكلات مغذية
اضيفي الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم.. وتترص على سطح نظيف.
تترك لمدة 14 دقائق وحتى ترتاح. وصفات معجنات
تفرد العجينة بالنشابة (الشوبك).
كرري العملية حتى انتهاء الكمية.. وتترك لترتاح مرة أخرى.
ضعي الزيت في مقلاه على النار حتى التسخين. مأكولات لذيذة
تُقلى الفطائر في الزيت.. وتُقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
ضعي في الطبق.. وتتزين بالعسل. وصفات رمضان
قدمي فطاير بالعسل فى طبق التقديم.ويقدم ساخناً.

صحة وهنا..

0 التعليقات: