الجمعة، 23 مارس 2018

طريقة عمل شوربة العدس بالسبانخ


شوربة العدس بالسبانخ 

المقادير

2 كوب عدس
8 كوب ماء
نصف كوب سبانخ مقطعة
1 حبة بصل مقطعة
ربع كوب زيت زيتون
2 حبة جزر مقطعة
2 عود كرفس مقطع
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
1 ورقة لورى (غار)
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 علبة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
ملح
فلفل اسود مطحون


طريقة التحضير

احضري اناء كبير على نار درجة حرارة 160 درجة مئوية ثم يوضع الزيت فى الإناء حتي يتسخن. وصفات رمضان
يوضع البصل و الجزر و الكرفس و قلبيه بشكل جيد حتى ينضج المزيج قليلا.
يوضع الثوم و ورق اللورى و الأوريجانو و الريحان على مزيج البصل و قلبي لمدة 5 دقيقة. مأكولات لذيذة
ضعي العدس و الماء و الطماطم في الإناء و اتركي المزيج يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة. وصفات شوربة
اتركي المزيج على نار هادئة  درجة حرارة 120 درجة مئوية حتى ينضج.
يوضع السبانخ و الخل و الملح و الفلفل في الإناء ثم قلبيه بشكل جيد مزيج الشوربة .
قدمي شوربة العدس بالسبانخ فى طبق التقديم . ويقدم ساخناً. أكلات مغذية
شوربة رمضان
صحة وهنا..

0 التعليقات: