الأحد، 4 مارس 2018

طريقة عمل الكفتة المشوية بالبابريكا


الكفتة المشوية بالبابريكا



المقادير

1 كيلو لحم مفروم
3 حبات بصل مبشورة
2 حزمة بقدونس مفروم (صغيرة)
1 كوب سمن مذاب
1 كوب بقسماط مطحون
2 بيضة
ملح
فلفل
بهارات
رشة قرفة
رشة بابريكا


طريقة التحضير:-

سخني الجريل على درجة حرارة عالية 200 مئاوية
احضري بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البصل و البقدونس.
اضيفي السمن و البقسماط المطحون و البيض و التوابل الى مزيج اللحم و اخلطي جيدا.
ضعي مزيج اللحم في اسياخ الشواء على شكل اصابع الكفتة ثم ضعيها على الجريل.
اقلبي اسياخ الكفتة على جميع الجوانب حتى تتم عملية الشواء. وصفات اللحوم 
ضعي الكفتة في اطباق التقديم و قدميها ساخنة. طريقة عمل الكباب التركي بالصوص
قدمي الكفتة المشوية بالبابريكا مع السلطة و الأرز حسب الرغبة.
وصفات عالمية عديدة شرقية وغربية من المذاق العالمي
صحة وهنا..

0 التعليقات: