السبت، 24 مارس 2018

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالروزماري


أفخاذ الدجاج بالروزماري

المقادير

1 كيلو أفخاذ دجاج
6 فصوص ثوم شرائح
1 معلقة كبيرة روز ماري (اكليل الجبل)
1 كوب شوربة
نصف كوب ماء
ربع كوب خل
2 مكعب مرقة دجاج (ماجي)
ملح
فلفل أسود

 طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالروزماري والثوم

طريقة التحضير:-

تغسل قطع الدجاج جيداً.. وتترك في مصفاه.
يوضع الثوم في وعاء.. ويضاف إليه الروز ماري والخل.. ويخلط جيداً.
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ومرقة الدجاج.. وتخلط مرة أخرى. سفرة رمضان
تدعك قطع الدجاج في التتبيلة.. وتترك بها لمدة نصف ساعة.
ترص قطع الدجاج في صينية.. ويضاف إليها الماء والشوربة.
توضع على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان. وصفات دجاج
تغطى.. وتترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة وحتى تنضج.
ترفع من على النار.. وتوضع في الشواية لمدة 5 دقائق وحتى تحمر.
توضع في الطبق.. وتقدم ساخناً مع الخضار.

صحة وهنا..

0 التعليقات: