الجمعة، 9 مارس 2018

طريقة عمل بسكويت البطاطا الحلوة


بسكويت البطاطا الحلوة

المقادير

كوب ونصف دقيق أبيض
كوب إلا ربع بطاطا مسلوقة ومهروسة
نصف كوب حليب سائل
6 ملعقة كبيرة زبدة باردة
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح

ملاحظة: استخدمي نفس الكوب لكل المقادير

 طريقة عمل بان كيك صيامي

طريقة التحضير:-

سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.. ونبطن الصينية بالزبدة.
احضري بولة كبيرة.. نخلط البطاطا مع الحليب.. ونهرسها بشكل جيد.
احضري بولة أخرى.. نخلط الدقيق والسكر والملح والبيكينج باودر.. ثم ضيفي إليهم الزبدة ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على خليط رملي القوام. وصفات حلويات
اضيفي البطاطا إلى خليط الدقيق.. ونقلب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
على سطح صلب ومرشوش بقليل من الدقيق.. نفرد العجين بالنشابة(الشوبك او المدادة) ونقطعه بالقطاعة أو بكوب ليكون بمقاس واحد. حلويات رمضان
يترص بسكويت البطاطا في الصينية.. وندخله الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي. حلويات لذيذة
نخرج البسكويت من الفرن.. ونتركه ليبرد قليلاً.
قدمي بسكويت البطاطا مع المشروبات الساخنة او المشروب المفضلك لكي ولعائلتك.

صحة وهنا..

0 التعليقات: