الاثنين، 26 مارس 2018

طريقة عمل الكيك


الكيك العادي

المقادير

2 كوب كبير دقيق أبيض منخول
2 ونصف ملعقة صغيرة بايكنج باودر
1 معلقة صغيرة ملح
نصف كوب كبيرة زبدة
1 وربع كوب كبير سكر ناعم
2 حبة بيض كبيرة
1 معلقة صغيرة فانيليا
نصف كوب كبير لبن سائل

طريقة عمل أرز بالحليب مع الشيكولاتة والقرفة

طريقة التحضير

اشغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
احضري قالب الكيك وندهنه بشكل جيد بحيث توزع جيداً بالسمن أو الزبد حتى لا يلتصق الكيك بالقالب ونرش وجه القالب بالدقيق رشه خفيفه ونتركه جانبًا
احضري وعاء ثم ضعي الدقيق مع البايكنج باودر ..والملح
احضري وعاء اخر ثم ضعي الزبدة و السكر ونقوم بضربهم معًا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي مثل الكريمة
أثناء ضرب الخليط نقوم باضافة البيض بالتدريج وليس على مرة واحدة ..نضيف حبة بيض ونستمر بالضرب ثم نضيف حبة البيض الاخرى. أكلات مغذية
اضيفي البيضة الثالثة مع  الفانيليا أثناء ضرب الخليط حتى يصبح الخليط كريمي
اضيفي خليط الدقيق والبايكنج باودر والملح مع اللبن الى الخليط الذي نقوم بضربه ونتركه يضرب على سرعه متوسطه حتى يصبح الخليط ناعم
نخرج الخليط من المضروب بعد ان أصبح ناعم ونقوم بتوزيعه في قالب الكيك المدهون بالسمن والدقيق .وصفات حلويات
ضعي القالب في الفرن لمدة نصف ساعة مع متابعته.
نخرج القالب من الفرن ونتركه دقائق ليبرد ثم نخرج الكيك من القالب ونتركها حتى تبرد تمامًا. أكلات رمضان 
قدمي الكيك فى طبق التقديم.. يقدم مع الشاي او المشروب المفضل الكي ولعائلتك.

صحة وهنا..

0 التعليقات: