الأحد، 11 مارس 2018

طريقة عمل الكفتة بالتتبيلة التركية


الكفتة بالتتبيلة التركية



المقادير

نصف كيلو لحمة مفرومة
كوب إلا ربع تتبيلة الشوي التركية
أسياخ خشبية
فحم أكلات مغذية
زيت

طريقة عمل كفتة البطاطس التركية

طريقة التحضير:-

توضع اللحمة المفرومة في بولة.. وتوضع عليها التتبيلة التركية.
تخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
تغطى.. وتوضع في الثلاجة لمدة 50 دقيقة على الأقل. مأكولات لذيذة
تشكل الكفتة على هيئة أصابع متوسطة الحجم.. وتوضع في الأسياخ الخشبية.
ترص أسياخ الكفتة في صينية غير قابلة للإلتصاق.. ويرش عليها قطرات من الزيت.
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. وصفات اللحوم 
تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة.. وحتى تنضج.
يوضع الفحم على النار حتى يصبح جمرة.
يصنع طبق من ورق الفويل(السلفان) ويوضع فيه قليل من الزيت.
يوضع طبق الفويل (السلفان) في صينية الكفتة.. وتوضع بداخلها الفحمة.. وتغطى جيداً.
تترك لمدة 5 دقائق وحتى تكتسب الكفتة رائحة الشوي من الفحمة.
توضع في الطبق.. وتقدم مع الخبز التركي. وصفات رمضان

صحة وهنا..

0 التعليقات: