الأحد، 11 مارس 2018

طريقة عمل كفتة البطاطس التركية



كفتة البطاطس التركية

المقادير

1 كيلو لحم مفروم أكلات مغذية
1 حبة بصل مفروم
3 حبات بطاطس (مقطعة)
فلفل ألوان مقطع(فليلفة)
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار
1 بيضة
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
1 ملعقة صغيرة كمون
3 كوب شوربة لحم
1 كوب طماطم شيري
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة عمل الكفتة المقلية

طريقة التحضير:-

احضري بولة كبيرة الحجم وضعي اللحم و البصل و البقدونس و البيض و قلبيه جيداً.
اضيفي البقسماط المطحون و الكمون و الملح و الفلفل الأسود المطحون و الفلفل الأخضر الحار الى مزيج اللحم و اخلطي المزيج بيديكي جيداً ثم قومي بتشكيل اللحم 
على هيئة كرات. أكلات رمضان 
سخني القليل من الزيت في مقلاه على نار متوسطة ثم ضعي كرات الكفتة و قلبيها بإستمرار حتى تنضج. مأكولات لذيذة
احضري اناء على نار متوسطة ضعي الشوربة و الصلصة و اتركي المزيج حتى يغلي.
ضعي كرات الكفتة في الإناء على الشوربة ثم اضيفي البطاطس و الثوم و الطماطم شيري و الفلفل الألوان و قلبي المزيج برفق ثم اتركيه لمدة من 20 - 25 دقيقة 
حتى ينضج. وصفات اللحوم
قدمي الكفتة بالبطاطس التركية مع الأرز بالشعيرية المصري و السلطة الخضراء حسب الرغبة.

صحة وهنا..

0 التعليقات: