الخميس، 5 أبريل 2018

طريقة عمل لحم الموز البتلو بالخضروات



لحم الموز البتلو بالخضروات


المقادير

1 كيلو لحم موزة بتلو
3 حبات جزر مقطعة
3 حبات بطاطس مقطعة
3 حبات بصل مقطعة
3 فص ثوم مقطع
2 حبات فلفل رومي أو حار
ملح
فلفل اسود مطحون
بهارات
سماق
حبهان
روزماري (اكليل الجبل)
ورق لورى (غار)
صلصة طماطم

طريقة عمل الملوخية

طريقة التحضير:-

احضري مقلاه على نار متوسطة ضعي القليل من الزيت يسخن. وصفات رمضان
ضعي البصل و الثوم و الفلفل في الزيت و قلبيه حتى يذبل.
اضيفي الجزر و البطاطس على مزيج البصل و قلبيه ثم ضعي التوابل و عصير الطماطم و قلبيه ثم اتركيها حتى تتسبك. وصفات اللحوم
شوحي لحم الموزة في الزبدة حتى تنضج ثم ضعيها على مزيج البصل و الفلفل و الطماطم و قلبيها برفق ثم اتركيها حتى تنضج.
قدمي لحم الموزة البتلو بالخضروات مع الأرز او الفتة.

صحة وهنا..

0 التعليقات: