الأحد، 8 أبريل 2018

طريقة عمل أفخاذ الدجاج في الفرن


أفخاذ الدجاج في الفرن


المقادير

4 أفخاذ دجاج
ربع كوب زيت
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
4 ملعقة كبيرة خل أبيض
4 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة مستردة (الخردل)
1 ملعقة كبيرة سكر
ملح
فلفل اسود

 طريقة عمل أفخاذ الدجاج بشوربة المشروم الكريمي

طريقة التحضير:-

يوضع الثوم في بولة.. ويضاف إليه الكاتشب والمستردة (الخردل) والخل.. ويقلب جيدا.
يتبل بالملح والفلفل الأسود.. ويقلب مرة اخرى.
تدعك أفخاذ الدجاج بالتتبيلة.. وتترك لمدة 4 ساعات. وصفات دجاج
يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
ترص أفخاذ الدجاج في الصينية.. وتغطى بورق الفويل (القزدير او السلفان الالمنيوم).
تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة وحتى تنضج.
يرفع ورق الفويل.. وتترك لتحمر. سفرة رمضان
تخرج من الفرن.. وتقدم ساخناً مع البطاطس.

صحة وهنا..

0 التعليقات: