الجمعة، 13 أبريل 2018

طريقة عمل شوربة الباذنجان


شوربة الباذنجان


المقادير

1 حبة باذنجان مشوي
1 حبة بصل مفروم
2 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 مكعب مرقة
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
زيت زيتون
ماء مغلي

 طريقة عمل الشوربة الخضراء

طريقة التحضير:-

ضعي الزيت في إناء.. ويضاف إليه البصل المفروم حتى يصفر.
يضاف إليه الثوم.. ويقلب حتى يصفر. أكلات رمضان
يضاف عصير الطماطم.. و يتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الدجاج.
يضاف إليه الماء حتى يبدأ في الغليان. وصفات شوربة
اضيفي الباذنجان.. ويقلب بشكل جيد.
تقدم شوربة الباذنجان في طبق التقديمثم تتزين بالكزبرةوتقدم.

صحة وهنا..

0 التعليقات: