الجمعة، 13 أبريل 2018

طريقة عمل الشوربة الخضراء


الشوربة الخضراء


المقادير

1 كوب بروكلي
1 كوب بزيلاء
نصف كوب كرفس مقطع
2 كوب شوربة (مرقة)
1 كوب ماء
1 كوب كريمة طبخ
1 حبة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ملح
فلفل أسود
زيت

 طريقة عمل شوربة البصل الحارة بالجبن

طريقة التحضير:-

ضعي الزيت في وعاء على النار.. ويضاف إليه البصل.
يقلب البصل جيداً حتى يذبل.. ثم يضاف إليه الثوم.. ويقلب حتى يصفر.
يضاف الكرفس والبروكلي والبزيلاء.. وتقلب لمدة 4 دقائق وحتى تتشلوح.
يضاف الشوربة والماء.. وتقلب جيداً. سفرة رمضان
تتبل بالملح والفلفل الاسود.. وتقلب مرة أخرى.
تغطى.. وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
ترفع من على النار.. وتترك لتهدأ قليلاً. وصفات شوربة
ضعي في الخلاط.. وتضرب جيداً حتى تنعم.
ترفع على النار مرة أخرى... ويضاف إليها الكريمة.
تترك على النار حتى تسخن جيداً.
توضع في الأطباق.. وتقدم.

صحة وهنا..

0 التعليقات: