الخميس، 5 أبريل 2018

طريقة عمل اللسان عصفور باللحم والصلصة



اللسان عصفور باللحم والصلصة


المقادير

3 كوب لسان عصفور
1 كيلو لحم (مكعبات)
2 كوب شوربة لحم
1 حبة بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ملح
فلفل أسود

طريقة عمل اللحمة بالبصل

طريقة التحضير:-

سخني الزيت في مقلاه على نار متوسطة ثم ضعي مكعبات اللحم و قلبيها في الزيت الساخن حتى تتحمر قليلا. أكلات رمضان
ضعي البصل و الثوم على قطع اللحم و قلبيه حتى يذبل المزيج.
ضعي عصير الطماطم و الصلصة و التوابل على اللحم و قلبيه جيدا ثم اتركي المزيج يغلي. وصفات اللحوم
حمري اللسان عصفور في الزبدة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون.
ضعي مزيج اللحم و البصل على اللسان عصفور تدريجيا ثم اضيفي الشوربة و قلبيه حتى الإختلاط.
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركيه حتى يتشرب الشوربة.
قدمي اللسان عصفور باللحم و الصلصة مع السلطة.

صحة وهنا..

0 التعليقات: