الخميس، 6 ديسمبر 2018

طريقة عمل الدجاج بالذرة


 طريقة عمل الدجاج بالذرة


وصفات مشابها: طريقة عمل الدجاج بالثوم و السكر البني

المقادير
8 دبوس دجاج
نصف كيلو بطاطس
1/3 كوب ماء
4 كوز ذرة مقطعة نصفين
1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
1 ملعقة كبيرة زبد اكلات رمضان
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
بقدونس طازج مقطع رفيع للتقديم

طريقة التحضير:-
احضري إناء عميق تذاب الزبد على نار عالية و يطهى فيها الدجاج و البصل و نصف ملعقة  ملح و فلفل لمدة من  15الى20 دقيقة . وصفات دجاج
و يقلب الدجاج من حين لآخر حتى يحمر الدجاج من جميع الجهات ثم نخفض الحرارة لدرجة متوسطة و يضاف الماء و الذرة و البطاطس و ينثر عليها باقي الملح و يغطي و يطهى 20الى25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج  .
نزيل الدجاج و الذرة و يوضع في طبق بإستخدام ملقط مطبخ و تقلب بلطف البطاطس مع البصل و العصائر في الإناء و يوضع علي الدجاج و ينثر عليه البقدونس  . وصفات رمضان
يقدم ساخناً.
صحة وهنا..

0 التعليقات: