الجمعة، 7 ديسمبر 2018

طريقة عمل الديك الرومي بعصير التفاح


 طريقة عمل الديك الرومي بعصير التفاح




المقادير
1 ديك روم يكامل بدون رقبة
1/2 كوب مكعبات زبدة
1 كوب كرفس مقطع
1 كوب خبز محمص مقطع مكعبات
1 ونص كوب بصل مقطع
1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
ملح
فلفل اسود
2 حبة تفاح مقطعة نصفين.. بدون بذر
2 كوب عصير تفاح

طريقة التحضير:-
سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
اغسلي الديك الرومي جيدا ثم ضعي مكعبات الزبد بين الجلد و صدور الديك الرومي. وصفات دجاج
احضري بولة متوسطة الحجم ضعي الكرفس و قطع الخبز المحمص و البصل.
ضعي الملح و الفلفل و بودرة الثوم في البولة و قلبيها جيداً. سفرة رمضان
قومي بحشو الديك الرومي بمزيج الكرفس و قطع الخبز المحمص و البصل ثم ضعي التفاح فوق الحشو.
ضعي الديك الرومي في كيس الشوي ثم ضعي عصير التفاح فوق الديك الرومي و بداخلة. وصفات رمضان
اغلقي كيس الشوي جيدا ثم ضعي الديك الرومي في صينية قابلة للإستخدام في الفرن بحيث يكون صدر الديك الرومي للأعلى.موضوع
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 3-4 ساعة حتى ينضج. اكلات رمضان
افتحي كيس الشوي ثم اخرجي منه الديك الرومي ثم ضعيه في طبق مسطح للتقديم.
اتركي الديك الرومي يهدا قليلا قبل التقطيع.
يقدم ساخناً.
صحة وهنا..

0 التعليقات: